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阜阳市颍东区口孜镇也产“法式鹅肝”
发布者:东欧赌场 点击: 发布时间:2020-07-11 16:15

  鹅肝以口感细腻、入口即化,尊于世界三大珍馐之首。不过,鲜有人知道,颍东区口孜镇金仕源农业科技有限公司养殖的朗德鹅,就能生产出这种品质上乘的“法式鹅肝”。

  近日,记者来到金仕源农业科技有限公司,只见上千只朗德鹅正在饲料盆旁啄食。

  “前几天,刚往广东发走1吨‘法式鹅肝’,再过20多天,这批朗德鹅也将全部出栏。”金仕源销售部负责人刘文利告诉记者,他们养殖的朗德鹅是世界著名的鹅肥肝专用品种,因质量好深受北上广等一线城市青睐。

  2017年,颍东区金牧饲料有限公司几名业务员在六安跑市场时,发现不少人在打听朗德鹅的专用饲料。紧接着,公司负责人便安排人员进行调研。

  原来,六安地区有不少人养殖朗德鹅。由于喂养品种繁杂、成本高,养殖户就在市面上寻找专供朗德鹅食用的饲料。

  掌握市场信息后,金牧公司开始研发朗德鹅饲料。就在研发过程中,企业负责人了解到,朗德鹅养殖具有周期短、经济效益高等优点,于2017年11月决定投资设立金仕源农业科技有限公司。

  为扩大养殖规模,形成产业链,金仕源采取“公司+农户”产业化经营模式发展——由公司引进雏鹅,提供技术、饲料和防疫物品,养殖户负责养殖,约50天后,公司按合同收购价统一收购回厂,按照鹅肝、副产品、鹅毛、鹅肉分别销售。目前,该公司朗德鹅年出栏量已从5万只发展到10万只。

  “鹅肝要想卖上好价钱,不仅要将重量控制在800-1000克,还要在取肝时保护其形状完整、不破损。”刘文利介绍,一只雏鹅长成8公斤以上,可产鹅肝1公斤,销售收入190元。此外,加上鹅毛、鹅肉等收入,一只朗德鹅可净赚50元。

  金仕源日益发展,周边不少农户也在其带动下尝到了甜头。去年10月,养猪不成的正午镇赵庄村村民李俊,因有适合养殖的场所,成为金仕源的第6个合作养殖户。

  “公司提供鹅苗、技术、饲料,包回收,我只需负责饲养,十分省心。”李俊告诉记者,短短半年时间,两茬朗德鹅已带来五六万元收入。8月以后,他准备增加鹅棚,将养殖规模扩大到2000只,预计今年养殖收入将达20万元。

  刘文利表示,下一步,公司将打造集朗德鹅孵化、养殖、加工、销售、技术研发于一体的完整产业链,带动更多群众增收致富。(记者 杨燕 通讯员 戚武齐)

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