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琼中:引导农民饲养朗德鹅
发布者:金宝搏 点击: 发布时间:2020-04-08 05:45

  本报营根12月8日电(记者于伟慧 特约记者黎大辉)法国鹅肝酱世界出名。朗德鹅,原产于法国西南部的朗德省,是专家推崇的肥肝型用鹅。近日,朗德鹅“飞到”琼中黎族苗族自治县,琼中农民开始饲养朗德鹅,这也有望成为继种桑养蚕、养蜜蜂、种灵芝等之后琼中富民的又一特色产业。

  今天上午,记者在琼中县红毛镇天富鹅业养殖场看到,上千只朗德鹅正在育苗,一部分鹅苗已经分发到农户手中,农户已经开始养殖这一特殊鹅种。

  据琼中县委常委、常务副县长许教春介绍,这次引进的朗德鹅养殖项目采用“公司+农户”的模式,由公司出种苗和技术,农户养殖,养殖成熟后,公司以最低保障价收购。这是琼中利用当地水草资源丰富,生态环境优越的优势,促进农民增收引进的又一产业。琼中准备通过引进知名养殖企业,积极开创“荒山种树、树下种草、草上养鹅”的规模化生态养鹅,拓宽农民增收致富路。

  据天富鹅业养殖场负责人李建军介绍,朗德鹅不是普通的肉鹅,而是专家推崇的肥肝型专用鹅,以提取鹅肥肝和制取肥肝酱为主体。其用途大体可概括为:肝用、肉用、加工用、药用。其经济价值,食用价值,营养价值远远高于普通的肉鹅。鹅肉鲜嫩味美,营养丰富,且具有低脂肪,低胆固醇的特点,在国际上是珍贵的营养食品。

  据了解,朗德鹅的养殖周期略高于普通白鹅,生长期为6个月左右,但是一只鹅的养殖利润可以达到100多元,朗德鹅在国内十分畅销,在香港、上海、北京等大城市已受到高端消费者认可。

  据介绍,天富鹅业除了对养殖农户提供朗德鹅苗外,还提供莱茵鹅、四川白鹅等品种,每年可以提供400万只鹅苗,公司除了提供种苗和技术支持外,还将对鹅类相关产品进行包装和深加工,提升养鹅产业的附加值。

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